24 manías que tengo cuando como de restaurante

• Los cuchillos de sierra y con punta por favor. Es una manía no le busquéis la lógica.
• Pan bueno o cóbramelo aparte
• Cómo se tira la cerveza marca mi preferencia por muchos bares
• Si quiero patatas congeladas se las pido, pero no me llene un plato con patatas incomibles para simular que hay más comida
• La cerveza en el menu por favor. ¿Tan malo es el vino del menú que no es equivalente a un botellín de cerveza? Me parece feisimo si no he bebido vino que me cobres aparte una cerveza.
• El vino que se pueda beber y pagar
• No a los caracoles recalentados. Si no hay caracoles no hay, pero si se recalientan se pegan y no hay dios quien los saque. 
• Saludar cuando se llega. En esto en Madrid son especialistas en mi pueblo no 
• Preguntar como se quiere la carne. A mi me gusta prácticamente cruda y en algunos sitios confunden marcarla con achicharrarla.
• Si quiero salsa ya se la pediré aparte. No me obliguen a mezclar su salsa que no le he pedido con la comida que me gusta.
• En el menú del día danone por favor. Yo es que soy un fanático de danone, no hay más que decir. 
• Si ofreces carnes a la piedra ten preparadas varias piedras que si no los últimos trozos ya no chisporrotea.
• Menú de los niños: los niños no solo comen espaguetis. Es que hay algunos menus de niño que son un insulto a las criaturas.
• Las cartas con producto de temporada se pone, no espere a que se lo pida para decirme que no tiene. 
• El precio razonable de los postres y los cafes. 1200 pesetas entre postre y café es una barbaridad. 
• Pescado entero si se presenta antes mejor
• Entre que llego y me sirven: póngame un entrante aunque sea medio calamar
• Entre que llego y me sirven: díganme que quiero de beber y así me voy entreteniendo
• Cambiar el plato y los cubiertos. O al menos ofrecerlo
• La paleta de pescado. Cada vez hay menos sitios donde te la ponen y llamadme pijo pero a mi me gusta.
• No me mezcle lo de ayer con lo de hoy que le veo
• No me importa en que idioma hables si eres amable
• Aceite y vinagre con marca y si la rellena que se presenten dignamente las vinagreras y no con churretones de hace un mes.
• Guebos fritos con patatas de sobre, no son guebos rotos